روغن نارگیل وانیلا از مرغوب‌ترین نارگیلهای سریلانکا و به روش پرس سرد تهیه شده است؛ فرآیندی ساده و طبیعی که به حفظ عطر، طعم و کیفیت روغن کمک می‌کند. این محصول بدون تصفیه شیمیایی و افزودنی بوده و با داشتن گواهی بدون گلوتن، Non-GMO و حلال، انتخابی مطمئن برای سبک زندگی سالم است. روغن نارگیل وانیلا فاقد کربوهیدرات و قند بوده و به‌عنوان یک چربی طبیعی در رژیم‌های کتوژنیک و کم‌کربوهیدرات کاربرد دارد. از این روغن میتوان برای پختوپز، افزودن به قهوه و صبحانه و همچنین مراقبت از پوست و مو استفاده کرد.
نکات مهم در مورد روغن نارگیل وانیلا:
قیمت محصول:
850.000 تومان
انتخاب بهترین‌ها
مناسب رژیم‌های خاص
اطلاعات دقیق محصولات
به سراسر کشور
روغن نارگیل وانیلا از مرغوب‌ترین نارگیلهای سریلانکا و به روش پرس سرد تهیه میشود؛ روشی که در آن روغن بدون حرارت بالا از گوشت نارگیل استخراج میشود و نیازی به تصفیه شیمیایی یا افزودنی ندارد. همین فرایند عطر و طعم طبیعی نارگیل را در روغن حفظ می‌کند.
این محصول در بطری ۲۵۰ میلی‌لیتری عرضه میشود و دارای گواهی بدون گلوتن، تأییدیه غیرتراریخته (Non-GMO Project Verified) و حلال است. در دمای زیر ۲۴ درجه سانتی‌گراد جامد و سفیدرنگ میشود و در دمای بالاتر دوباره شفاف و مایع میشود؛ این تغییر حالت طبیعی است، نه نشانه فاسد شدن.
از این روغن هم در آشپزی و شیرینی‌پزی و هم بهصورت موضعی برای پوست و مو استفاده میشود. کسانی که روغنی با فرآوری ساده، بدون تصفیه شیمیایی و افزودنی می‌خواهند، معمولاً نوع پرس سرد را ترجیح می‌دهند.
حدود ۹۰٪ از ترکیبات این محصول را چربیهای اشباع تشکیل می‌دهند؛ میزان بالایی که آن را از بسیاری از روغنهای گیاهی رایج مانند روغن زیتون و آفتاب‌گردان متمایز می‌کند. بخشی از این چربی‌ها نیز به شکل تری‌گلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCT) وجود دارند که ساختار متفاوتی نسبت به چربیهای معمولی دارند.
جدول ارزش غذایی محصول
(اندازه هر سرو: ۱ قاشق غذاخوری معادل ۱۵ میلی‌لیتر؛ تعداد سرو در هر بسته: حدود ۳۳ سرو)
| ماده مغذی | مقدار در هر وعده | درصد ارزش روزانه |
|---|---|---|
| کالری | ۱۳۰ کیلوکالری | – |
| چربی کل | ۱۴ گرم | ۲۲٪ |
| چربی اشباع | ۱۳ گرم | ۶۵٪ |
| چربی ترانس | ۰ گرم | – |
| چربی چندغیراشباع | کمتر از ۰.۵ گرم | – |
| چربی تک‌غیراشباع | کمتر از ۱ گرم | – |
| کلسترول | ۰ میلی‌گرم | ۰٪ |
| سدیم | ۰ میلی‌گرم | ۰٪ |
| کربوهیدرات کل | ۰ گرم | ۰٪ |
| پروتئین | ۰ گرم | – |
بله. به دلیل نداشتن کربوهیدرات و پروتئین و داشتن مقدار بالای چربی این روغن یکی از منابع محبوب چربی در رژیم کتوژنیک محسوب میشود. این روغن می‌تواند در پختوپز، افزودن به قهوه یا تهیه انواع دسرها و شیرینی‌های کتو مورد استفاده قرار گیرد و به تأمین چربی مورد نیاز این سبک غذایی کمک کند.
روغن نارگیل تهیه‌شده به روش پرس سرد و بدون تصفیه شیمیایی یا افزودنی، یک روغن طبیعی با حفظ ویژگی‌های اصلی نارگیل است. به دلیل داشتن چربیهای اشباع، بهتر است مانند سایر منابع چربی در یک رژیم غذایی متعادل و متنوع مصرف شود. استفاده از روغن نارگیل در کنار روغن‌هایی با چربیهای غیراشباع بیشتر مانند روغن زیتون، می‌تواند به ایجاد تعادل در دریافت انواع چربی‌ها کمک کند.
| کاربرد | توضیحات |
|---|---|
| پختوپز و شیرینی‌پزی | میتوان از روغن نارگیل به‌عنوان جایگزین کره یا برخی روغن‌ها در تهیه نان، کیک و شیرینی خانگی استفاده کرد. این روغن طعم ملایم نارگیل به غذاها می‌دهد. |
| افزودن به نوشیدنی‌ها | ترکیب این روغن با قهوه یا دمنوش‌های گیاهی، روشی رایج در برخی رژیم‌های کم‌کربوهیدرات است. |
| صبحانه و میان‌وعده | افزودن مقدار مناسبی از این روغن به ماست، اسموتی یا بلغور جو دوسر می‌تواند طعم و بافت این وعده‌ها را تغییر دهد. |
| مراقبت از پوست و مو | بهصورت موضعی برای کمک به حفظ رطوبت پوست و مراقبت از ساقه مو استفاده میشود؛ این کاربرد جدا از مصرف خوراکی است. |
نکته کاربردی: این روغن برای پختوپز با حرارت متوسط گزینه مناسبی است؛ اما برای سرخکردن طولانی یا حرارت‌های بسیار بالا، روغن‌هایی با نقطه دود بالاتر انتخاب مناسب‌تری هستند.
روغن نارگیل به دلیل تولید طبیعی، ترکیبات خالص و کاربردهای متنوع در آشپزی و رژیم‌های کم‌کربوهیدرات، یکی از روغنهای محبوب محسوب میشود. شناخت مزایا و نکات مصرف آن به استفاده متعادل و انتخاب آگاهانه‌تر کمک می‌کند.
قیمت این محصول به منشأ و کیفیت نارگیل، روش استخراج (پرس سرد در برابر روش‌های صنعتی)، خلوص، نوع بسته‌بندی و شرایط بازار بستگی دارد. برای قیمت به‌روز، صفحه محصول در فروشگاه وانیلا را بررسی کنید.
از نارگیلهای سریلانکا و به روش پرس سرد استخراج میشود.
بله، دارای گواهی بدون گلوتن است.
بله، چون فاقد کربوهیدرات است و منبع اصلی چربی محسوب میشود.
در دمای زیر ۲۴ درجه جامد و در دمای بالاتر مایع میشود؛ این تغییر طبیعی و بیضرر است.
به دلیل نقطه دود نسبتاً پایینتر، برای پختوپز با حرارت متوسط مناسبتر است تا سرخکردن عمیق و طولانی.
فاقد کربوهیدرات و قند است، اما جایگزین درمان یا مشاوره پزشک نیست؛ به دلیل چربی اشباع بالا بهتر است مصرف آن با نظر متخصص تغذیه تنظیم شود.
بله، بهصورت سنتی برای مرطوبکردن پوست و تغذیه مو هم استفاده میشود؛ این کاربرد جدا از مصرف خوراکی است.
۲۵۰ میلی‌لیتر.
در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم و بوهای تند؛ پس از باز شدن، درب ظرف کاملاً بسته بماند.
مصرف متعادل روغن نارگیل در کنار سایر روغنهای دارای چربیهای مفید، رویکرد مناسبی برای حفظ تعادل غذایی محسوب میشود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.